Kretsloppsköket med nollavfall

Häftad 127 sidor. Mått 17 x 24,5 x 1,3 cm
Det är dags att sluta slänga morotsstumpar, korianderkvistar, gamla  salladshuvuden och kålstjälkar. Kretsloppsköket innehåller allt du behöver veta för att ditt köksavfall ska förvandlas till nya och goda råvaror.  

Njut av färska grönsaker och kryddor när som helst     

Minska ditt matsvinn     

Spara tid och pengar     

Lär dig mer om trädgårdsodling     

Utför roliga experiment tillsammans med barnen     

Med  hjälp av foton och instruktioner kan du steg för steg se hur det  matavfall du brukade kasta i sophinken förvandlas till njutbara växter på din köksbänk.

Katie Elzer-Peters har odlat sedan hon började gå. Hon är  hortonom och trädgårdsexpert. Efter sina examina har Katie varit verksam  som hortonom, trädgårdschef, utbildningsansvarig, utvecklingschef och  chef för botaniska trädgårdar i olika delar av USA. I dag bor och odlar  Katie med sin man och deras hundar i Wilmington i North Carolina, där  hon är ägare till Garden of Words, LLC, ett marknadsförings- och  PR-företag med inriktning på kunder inom trädgårdsbranschen.